The Caribbean Terroir, serata Daiquiri in terrazza da Jacopa

Il 1 agosto, Jacopa Cocktail bar ha organizzato una serata Daiquiri in terrazza con rhum artigianali: una selezione di piccoli produttori che rispettano il terroir delle terre di provenienza, tutte persone rivoluzionare nel mondo del rhum.

Emanuele Broccatelli (consulente del cocktail bar), insieme a Rebecca Sanzone e Cristian Straccio, proporrà una cocktail list con diverse tipologie di Daiquiri con stili differenti di Rhum. I Rhum proposti per la serata saranno Clarin, Hampden e Veritas.

In abbinamento gli chef di Jacopa - Jacopo Ricci e Piero Drago - hanno pensato a un pairing caraibico-romano legato al concept del cocktail della serata, idee quindi che portano la mente a Cuba, la patria del Daiquiri, con prodotti però locali e sostenibili. 

Dj set di Maayan Bazak aka Dj-minidilo

Cocktail list The Caribbean Terroir

1. ALL IN 1 – HAITI [CLARIN COMUNAL+LIME+MARASCHINO+VISCIOLE]

2. SMOKY DAIQUIRI - HAITI [CLARIN LE ROCHER+LIME+ZUCCHERO]

3. DARK & SALTY DAIQUIRI - JAMAICA [HAMPDEN+LIME+CARAMELLO+SALE]

4. FRUTY DAIQUIRI - JAMAICA [VERITAS+LIME+PESCA+FOGLIE]

Il prezzo è di 10€ a cocktail

The Caribbean Terroir, tutte le info sull'evento

Giovedì 1 Agosto
Dalle 19.00 alle 22.30 
Jacopa Cocktail Bar
Via Jacopa de’ Settesoli 7
Info e prenotazioni: 06.5809075