Dolcemente Natale: Festival dei Panettoni Artigianali

Nel giorno dell’Immacolata, l’Azienda Cucineria presenterà negli spazi del ristorante e del Circolo degli Illuminati una selezione di pandori e panettoni delle migliori case artigianali di tutta Italia. La maggior parte dei dolci sono realizzati rigorosamente con prodotti naturali e biologici.

Dolcemente Natale

Insieme ai dolci verrà proposto un abbinamento di vini, passiti, bollicine e distillati studiato accuratamente dai sommelier del ristorante e dalle case produttrici, per una degustazione volta a enfatizzare al massimo la qualità del cibo delle bevande e per introdurre nel migliori dei modi il quartiere Ostiense al Natale.

Festival dei Panettoni Artigianali

Dal panettone alla crema di limone della Badia Polesine, fino al panettone con cioccolato bianco e frutti di bosco realizzato nella provincia di Catania, passando per le ricette più classiche dei caseifici di Vicenza e Foligno; a tutto questo si aggiungono caseifici secolari attivi dal 1700 o aziende all’avanguardia per le politiche sociali con l’80% di dipendenti donna.

Così l’Azienda Cucineria e il Circolo degli Illuminati si trasformano in un crocevia di gusti e appetiti con i prodotti delle grandi pasticcerie italiane nel mondo per quanto riguarda dolci natalizi. Un quadro articolato che traccia le eccellenze dolciarie dal nord al sud del nostro Paese. Malgrado le identità diverse delle aziende coinvolte, esiste un tratto che l’accomuna tutte: l’attenzione all’artigianalità del proprio prodotto e il ricorso a ingredienti e a processi di lavorazione naturali.

Alla degustazione di panettoni e pandori artigianali si aggiungono passiti, moscati d’Asti e Valdobbiadene, grappe e rhum di qualità con abbinamenti cibo - bevanda unici e talvolta inaspettati. Gli equilibri e le variazioni dei sapori sono stati accuratamente studiati per assaggi e sorseggi di prima qualità ma a prezzi abbordabili.

Dalle 15:00 alle 20:00
Ingresso Gratuito
Degustazione singola di dolci artigianali, accompagnate da una degustazione di Vini, Passiti, Bollicine e Distillati (5€)
Tre degustazioni di dolci artigianali accompagnate da 3 degustazioni di Vini, Passiti, Bollicine e Distillati (12€)

INFORMAZIONI:
+39 3299470013
https://www.aziendacucineria.com
https://www.facebook.com/CircoloDegliIlluminatiRoma/