Fritti, alla romana o alla giudia: c'è la Sagra del carciofo

L'11 aprile torna l'appuntamento con il Mercoledì dei Sapori al Ristorante Sapori dal Mondo. Dalle 19 alle 23 c'è la Sagra del Carciofo: in aggiunta alle numerose proposte delle stazioni di show cooking ecco i piatti dedicati alla sagra...tutti ovviamente a base di carciofi. 

Sagra del Carciofo: il menù

Lasagna di carciofi e ragù bianco
Tonnarello vongole e carciofi
Carciofi alla romana
Carciofi alla giudia
Cartoccio di carciofi fritti
Padellata di carciofi e patate
Pizza ripiena con carciofi guanciale e pecorino
Bruschette con crema di carciofo
Uramaki di carciofi

Pass around
Risotto carciofi, mentuccia e pecorino al fieno

Mercoledì dei Sapori - Sagra del Carciofo
06/87812885
Via Zoega 59 - 00164 Roma