Sagra della polenta a Monteflavio
Torna la Sagra della polenta a Monteflavio, giunta alla sua 15esima edizione e organizzata dalla proloco.
Sagra della polenta a Monteflavio
La tradizione monteflaviese vuole che la polenta, guarnita con spuntature di maiale, cotte con pancetta e salsiccia, venga preparata a forza di possenti braccia nei caratteristici “cotturi” (grandi paioli in rame) e servita nei tipici “scifitti” di legno, che vengono poi regalati quale ricordo della giornata trascorsa in un luogo ospitale e ricco di tradizioni.
La Sagra della polenta a Monteflavio si terrà in piazza Vittorio Emanuele III il 14 ottobre 2018.
Sagra della polenta a Monteflavio: il programma
Il programma prevede l’apertura delle casse alle ore 11.00, mentre si potrà accedere agli stand gastronomici dalle ore 12.00.
Un'occasione per far conoscere e valorizzare lo scenario naturalistico del paese nel cuore del parco naturale dei monti Lucretili, la sua lunga storia, il suo folklore e le sue specialità gastronomiche.
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- Monteflavio
- 14/10/2018