"All'ombra dei grandi alberi" nel Bosco di Paliano

Una giornata “All’ombra dei grandi alberi” insieme a Slow Food, ai produttori del Mercato della Terra, agli osti presso il Bosco di Paliano.

Per il quarto appuntamento di “Vivi i parchi del Lazio – All’ombra dei grandi alberi” il festival ecogastronomico itinerante nei parchi del Lazio proposto dalla Regione Lazio con il supporto di Slow Food Lazio è stata scelta la magica location in provincia di Frosinone. L'evento, ad ingresso gratuito, permetterà di partecipare a laboratori e workshop, e di acquistare prodotti enogastronomici di qualità. Di seguito il programma completo del'evento:

Laboratori e workshop

Ore 10.30 – Il miele, laboratorio didattico per adulti e bambini
con Cristina Tabolacci

Ore 11.30 – La valle d’Amaseno, i salumi e le carni di bufalo
con Antonio Lauretti

Ore 12.30 –Il maritozzo – Da dolce tipico a contenitore di territorio
con Matteo Dolcemascolo

Ore 11.30 e 15.30: Alla ricerca del tartufo: dimostrazione con i cani da tartufo
a cura dell’Az. i Diamanti della Terra

Ore 14.30 – I 4 latti della Ciociaria: Pecora, vacca, capra e bufala (clicca qui per iscriverti)
con Maria Pia

Ore 15.30 – Le birre artigianali della Ciociaria (clicca qui per iscriverti)
con Roberto Minicillo e Francesco Viti

Ore 16.30 – Convegno: Il valore del paesaggio e dell’agricoltura sostenibile. La biodiversità ciociara e i vini naturali
con Salvatore Tassa, Prof. Mariano Nicòtina, Roberto Dalia, Maria Pia

Per tutto il giorno, inoltre ci saranno:

• La fattoria degli animali. II Gallo Larino presenta la pecora quadricorna
• Il sentiero delle erbe aromatiche
• La mostra in 12 pannelli “Il grido della Terra – Laudato Si”
• Le passeggiate a cavallo in bici
• Tiro con l’arco
• Il bosco degli avventurieri

Nell'area mercato sarà possibile acquistare i seguenti prodotti:

OLIO

Frajoli – Arce
La Clera dei Colli – Monte San Giovanni Campano
Mater Olea – Prossedi
La Marina – Settefrati
Olio Sant’Anna- Veroli

VINO

Fra i Monti- Terelle
Poggio alla Meta – Alvito
L’Avventura – Piglio

ORTAGGI

Supremo Farm – Atina
Az. Agricola Donati – Paliano

FORMAGGI

NonnaPitta – Amaseno animali
Agricola San Maurizio – Settefrati
Azienda Agricola Faustini – Paliano
Azienda Agricola Benacquista – Campoli Appennino

SALUMI

La Sonnina – Genazzano
Lauretti – Amaseno
Pellegrini – Patrica

BIRRE

Birrificio Ciociaro – Veroli
Terra di Lavoro – Roccasecca

e ancora:

Terre Sane, Pasta e Farina – Ripi
Pipola : Prodotti della Ciociaria
Segneri Caffé – Ceccano
Il Gallo Larino, La fattoria degli animali e la pecora quadricorna – Monte S. Giovanni Campano
Zafferiamo, Liquori e mieli allo zafferano – Paliano
| Diamanti della Terra , Tartufi – Montelanico
Cristina Tabolacci, Miele – Olevano Romano
Forno Corirossi, pane – Paliano
Filette, acqua – Guarcino
Fibreno Officinali, tisane ed erbe officinali – Posta Fibreno
Apicoltura Apis, miele – Valle di Comino

Per maggiori informazioni: https://www.facebook.com/ilboscodipaliano