Dejavu

Dal connubio di elementi vintage e barocchi emergono ed infrangono la regola gli elementi di stile industriale che tanto ricordano le origini di questo grande ed operoso quartiere. In sintonia con i tempi il menu rappresentato trova le basi nella tradizione profonda, interpretato dai taglieri di salumi, formaggi, vini e primi piatti tipicamente romani, per poi coinvolgersi in una metamorfosi dei tempi, reinventandosi in piatti tipicamente americani, messicani, birre e cocktails.