La Pratolina
RomaToday
La Pratolina, ottima Pinseria in Prati
Questo bel locale accogliente e familiare, molto frequentato tanto da rendere d'obbligo la prenotazione, è famoso per la sua pizza anzi per la sua pinsa fragrante, leggera e gustosa ottenuta dalla miscela di più farine che rendono la pasta molto digeribile. La pinsa poi viene condita nelle maniere più svariate e il risultato alla fine non è mai troppo pesante. Da accompagnare alla pinsa ci sono ottime birre artigianali. Altri piatti da non perdere sono l'antipasto di terra e tra i dolci la sbriciolata alla crema inglese. Assolutamente da provare.