La Norma

Ristorante  La Norma, specialità siciliane a tavola

Il ristorante La Norma si trova in via Flaminia Vecchia, zona Collina Fleming. Come è facilmentente intuibile dal nome  le specialità della casa sono le pietanze della tradizione culinaria siciliana, in primis la pasta alla Norma rigorosamente presentata con un velo di ricotta salata. Il ristorante propone molti altri piatti tipicamente isolani come la pasta con le sarde, gli spaghetti alla Vecchia Taormina con cime di broccoli e mollica di pane  oppure grandi grigliate di carne e di pesce. Molto buoni i dolci tra cui la cassata.  Anche gli arredi ricordano la Sicilia. In particolare le ceramiche di Caltagirone.  Da più parti vengono segnalati prezzi un po' troppo alti in rapporto alla qualità.